Opciones de bebidas calientes para combatir el frio Peruano

Cuando el frío se instala en casa y las manos se sienten como cubitos de hielo, no hay nada mejor que una bebida caliente para volver a la vida.

En muchas regiones del Perú, el clima puede volverse realmente helado, sobre todo en las mañanas y noches. Y aunque abrigarse ayuda, hay algo muy especial en sostener una taza humeante que no solo calienta el cuerpo, sino también mejora el ánimo.

Pero no siempre se trata de preparar un café o abrir un sobre de té. Hay un mundo delicioso de opciones caseras, fáciles y reconfortantes que podemos hacer con ingredientes que probablemente ya tenemos en la cocina. Desde combinaciones clásicas con leche y canela hasta ideas más atrevidas con frutas o especias, es por eso, que hoy compartimos 4 ideas de bebidas calientes que te ayudarán a combatir el frio con sabor y estilo:

Té de manzanilla y Granada

Ingredientes:

• 4 bolsitas de té de manzanilla
• 3 tazas de agua hirviendo
• 1 taza de jugo de Granada
• 1/3 taza de Splenda® endulzante granulado
• Ramitas de menta fresca, para decorar

Preparación:

1. Coloca las bolsas de té en el agua hirvienda
2. Esperar hasta que las bolsitas hayan liberado toda la manzanilla, retira y descarta las bolsas.
3. Agregar el jugo de Granada y Splenda endulzante granulado, revolviendo hasta que se disuelva el endulzante.
4. Calienta la mezcla a fuego lento, sirve y decorar con ramitas de menta.

Té chai casero

Ingredientes:

• 3 rodajas finas de jengibre
• 4 sobrecitos Splenda® endulzante con Stevia
• 12 granos de pimienta negros enteros, ligeramente aplastados
• 3 clavos enteros, ligeramente aplastados
• 2 cápsulas de cardamomo, trituradas
• 1 palo de canela
• 2 tazas de agua
• 2 bolsas de té Darjeeling
• 1 taza de leche

Preparación:

1. En una olla pequeña, mezclar el jengibre, el endulzante con stevia, los granos de pimienta, los clavos, los vainas de cardamomo, el palo de canela y el agua.
2. Poner en ebullición; reducir el fuego, cubrir y cocinar a fuego lento 10 minutos.
3. Retírelo del calor; agrega bolsas de té, Cubrirlas y dejar reposar 5 minutos.
4. Retira las bolsas de té y la cepa a través de un tamiz de malla fina para eliminar las especias.
5. Devuelva el líquido a la cacerola; agregar leche y calentar a fuego medio-bajo hasta que esté bien calentado. No hierva.

Café con leche con vainilla y lavanda al vapor

Ingredientes:

• 1 taza fuerte de café caliente
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 cucharadas de flores de lavanda de grado culinario
• 1 cucharada Splenda® endulzante natual

Preparación:

1. Preparar 1 tazas de café fuerte
2. En una colla pequeña a fuego medio, coloca la leche y flores de lavanda
3. Retira del fuego y añade Splenda® endulzante natual
4. Vierte la mezcla a través de un colador de malla de alambre y descarta la lavanda.
5. Vierta la crema de lavanda tensa en café caliente
6. Decorar con los brotes de lavanda y servir.

Chocolate dulce caliente

Ingredientes:

• 3 cucharitas de cacao en polvo
• 2 tazas de leche evaporada
• 1 rama de canela
• 8 sobrecitos Splenda® endulzante

Preparación:

1. En una cacerola pequeña, mezclar el cacao con el endulzante y la canela
2. Incorporar la lecha hasta que todos los ingredientes estén integrados
3. Batir gradualmente la leche hasta que quede suave.
4. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que se caliente bien (no dejar que hierva)